Mad ud af huset

• Alle menuforslag er excl. brød & smør. Der vil for dette være et tillæg på 15,- kr. pr. kuvert.

• De kolde anretninger leveres pyntet på fade og i skåle. De varme leveres i varmekasser.

• I kan naturligvis selv sammensætte jeres menu. Ring og hør nærmere herom.

• Minimum 10 couverter.

• Vi ser frem til at høre fra jer.

145,-

• Rødspættefilet m/remoulade & citron

• Fiskefrikadeller m/kartoffelsalat

• Tartelet m/høns i asparges

• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce

• Røget laks m/slikasparges & røræg

• Rejer m/mayonnaise & citron

• Rødspættefilet m/remoulade & citron

• Rødtungefilet i porresauce

• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce

• Torskeret m/rejer & caviart

• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing

• Skaldyrssalat m/caviar

Pris per kuvert kr. 

170,-

• Rødspættefilet m/reje & aspargessauce

• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce

• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing

• Rejesalat m/caviar

• Røget ål m/røræg

• Ribbenssteg m/rødkål

Pris per kuvert kr.

175,-

• Hvide sild m/karrysalat & rå løg

• Kryddersild m/capers & rå løg

• Rødspættefilet m/remoulade & citron

• Stegt kuller m/bløde løg

• Rødtungefilet i porresauce

• Torskeret m/rejer & caviart

• Røget hellefisk m/slikasparges & røræg

• Tartelet m/høns i asparges

Pris per kuvert kr.

198,-

• Rødspættefilet m/remoulade & citron

• Stegt kuller i karrysauce m/ristet bacon

• Torskeret m/rejer & caviart

• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing

• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce

• Tartelet m/høns i asparges

• Frugtsalat

Pris per kuvert kr.

210,-

Spansk paella er én af Fiskehallens helt store specialiteter,

som tilberedes på vores store paella-pander.

En paella er tilberedt af følgende råvarer:

• Blæksprutter

• Hummerhaler

• muslinger

• pillerejer

• kylling

• grøntsager

• ris

Pris per kuvert (min 25) kr.

145,-